Ají de maracuya
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Descripción
Maracuyá o fruta de la pasión, para nuestro ají se utiliza la variedad de color amarillo que es de mejor sabor y acidez.
Esto nos permite lograr sensaciones dinámicas entre los chiles suaves y el aroma propio de la fruta. De textura gelatinosa, es un excelente aliado para preparaciones agridulces, frituras y en carnes rojas y blancas como también en pescados.
Esto nos permite lograr sensaciones dinámicas entre los chiles suaves y el aroma propio de la fruta. De textura gelatinosa, es un excelente aliado para preparaciones agridulces, frituras y en carnes rojas y blancas como también en pescados.
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