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Ají de uchuvas

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Colombia, Chia
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  • Tipo de verdurasPimienta
Descripción
Resulta de unir chiles suaves y dulces con la "azucarada" uchuva; esta es originaria de América, se da en climas fríos de la zona tropical. De sabor un tanto ácido que mezclada con ají da nuevas sensaciones al paladar. Especial en preparaciones agridulces y en acompañamientos con base en quesos.
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Ají de uchuvas
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