Frutas tropicales en polvo
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Descripción
• Banano •Guayaba • Lulo • Mandarina • Mango • Maracuyá • Mora • Naranja • Papaya • Piña • Uchuva • Uva |
Obtenidas por un proceso de secado por atomización o aspersión de la pulpa de fruta en una base de maltodextrina. Utilizadas como saborizantes de cremas para rellenos de galletas, para cubiertas y rellenos en repostería o para reconstrucción de jugos naturales. |
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