Harina Ultraponque
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Colombia, Cartagena
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Descripción
| Más frescura y mayor volumen en tortas y ponqués.
Optimice y mejore los resultados en toda su línea de productos |
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| Usos: Ponqués, mantecadas, torta fría, ponquecitos, ponqué junior Características del Producto: Se obtienen tortas de migas esponjosas y suaves. La miga es más cerrada y uniforme ayudando a un corte más parejo. Con ULTRAPONQUE obtiene un mayor volumen en sus productos que con las harinas panificables. Más frescura por más tiempo, disminuyendo devoluciones. Se adapta fácilmente a procesos como cremados, directos o de varias etapas. |
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Harina Ultraponque
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