Menta (Mentha spicata)
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Descripción
Perteneciente al reino Vegetal, de la familia Labiadae, de orden Labiadae.
Es de clase Angiospermae, subclase Dicotyledoneae y de género Mentha.
Existen 5 diferentes especies: spicata o marroquí; suaveolens o variegata; piperita o citrato; negra o crispa; pulegium y tiene cerca de 600 variedades que contunúan hibridándose. Entre las más conocidas se encuentran la Inglesa, la hierbabuena, el sígueme y el poleo.
Su aroma es dulce, refrescante y penetrante, la menta es de sabor bastante picante y alimonado.
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Menta (Mentha spicata)
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