Physalis peruviana
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Descripción
La physalis pertenece a la famiia de las Solanaceas. Esta es una fruta redonda que pesa entre 5 Y 7gr y tiene aproximadamente 2cms de diámetro. La fruta está contenida dentro de una cobertura natural o cáscara llamada capacho de textura papelosa y color amarillo cenizoso que debe abrirse para consumir la fruta. La physalis tiene una piel suave, cerosa y brillante de color amarillo intenso o naranja; su pulpa es jugosa y contiene numerosas y pequeñas semillas de color amarillo claro. Cuando está madura, su sabor es dulce, con un fino y delicado toque agridulce.
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Physalis peruviana
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