Vino blanco de mesa

Varietal:100 Sauvignon Blanc
Alcohol: 12% vol
Notas de Producción 
El mosto varietal concentrado de Sauvignon Blanc, importado de Chile, ha sido concentrado en frío utilizando procesos que aseguren sus aromas y sabores característicos, los cuáles serán transmitidos al vino durante el proceso de fermentación. 
El mosto se hidrata y luego se inocula con levaduras específicas de vinificación. La fermentación es realizada, con temperatura controlada para asegurar la calidad de los aromas. Después de terminada la fermentación el vino pasa a un proceso de crianza de seis meses en contacto con sus lías, donde adquiere su bouquet característico. Finalmente el vino se filtra y esteriliza antes de ser envasado.
Características y Usos 
Este es un vino seco, de origen frutal, matizado por elegantes notas de crianza. De gran armonía en la boca combina los aromas de crianza con los recuerdos frutales en un conjunto fresco y elaborado. Ideal para acompañar pescados al horno o aderezados con especias, salmón, verduras gratinadas y pastas.