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Vinos Dulces

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Colombia, Bogotá
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Especificaciones técnicas
  • Contenido de azúcarVino dulce
Descripción
Varietal: 40 Moscatel - Mosto blanco genérico
Alcohol: 10% vol
Notas de Producción 
El mosto de uva moscatel, importado de Chile, es hidratado y se inocula con levaduras específicas de vinificación, la fermentación termina y el vino pasa a un proceso de caracterización de dos meses en contacto con un macerado de uvas pasas, adquiriendo así su bouquet característico. Después de este periodo el vino se filtra y esteriliza antes de ser envasado. 
Características y Usos 
Este es un vino dulce, de cuerpo mediano y de color oscuro. Muy aromático y de sabor frutal, es un vino agradable y muy suave al paladar. 
Ideal para acompañar postres y galletas. También se puede utilizar en la preparación de tortas y ponqués.
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