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Colombia, Bogotá
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  • TipoYucca
Descripción
La yuca (Manihot esculenta Crantz) es una especie vegetal de raíces amiláceas, originaria de América tropical, que por sus características se cultiva únicamente en los trópicos. A pesar de que es uno de los cultivos alimenticios más importantes de los países tropicales (mejora la alimentación y el ingreso de unos 500 millones de personas del mundo en desarrollo).
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